加强养老机构及医院食品安全检查力度 全力消除食品安全隐患

2021-10-21    来源:九江广电全媒体    阅读: 

九广网讯(九江广电全媒体记者 蔡钦 通讯员 张志明)为保障辖区养老机构老人和医院患者的饮食安全,近期,浔阳区市场监督管理局对辖区七家医院以及多家养老机构开展了食品安全检查。

记者跟随市监局工作人员首先来到九江市第五人民医院食堂进行检查,查看了食品安全管理制度、食品原料采购、食品储存、餐厨具消毒、加工操作等情况,重点查验从业人员健康证明和采购台账。在对医院的检查过程中,并未发现问题。随后,工作人员又来到了一家刚刚成立的养老机构。

据了解,这家养老机构属于私人性质,由于刚刚营业没多久,所以存在一些卫生问题。例如米袋随意摆放,消毒筷没有遮挡,食品留样不规范,后厨抽屉随意堆放物品。

经过检查发现,该养老机构在食品储藏方面也不规范。随后,浔阳区市场监督管理局工作人员当场下达监督意见书和责令整改书,要求该养老机构立即整改违法行为。

浔阳区乐邦养老公寓总经理王小强表示:“老年人的安全肯定是首位的,目前可能是一些细节方面没做到位的,那么我们也是要在这两天把这个事情全部落实到位,保证老人的饮食安全。”

下一步,浔阳区市场监管局将进一步加强对辖区养老机构以及各医院食品安全检查的日常监管力度,全力消除食品安全隐患,确保大家吃得放心、安心。

浔阳区市场监督管理局市场监管服务中心副主任罗琦:“我们也会对所检查的机构、医院,检查出的问题,通过我们平台,网上平台对外公示。”

编辑:蔡钦    责编:蔡钦    编审:郭亮    监制:王辉
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