九广网讯（九江广电全媒体记者 蔡钦）火锅是大多数九江市民吃饭的首选，为了确保市民的饮食健康，近段时间，本报记者跟随浔阳区市场监管局对辖区十二家火锅店进行了突击检查。

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市监局执法人员首先来到了位于九龙街的豪渝火锅，发现这里安装了4D厨房。在肥牛之家火锅店的检查过程中，执法人员就发现了一些卫生问题，例如后厨的垃圾桶竟然敞开无盖。

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“你把这个冰柜打开看一下。你刚刚就有个错误的动作知道吧，你这个手套已经接触了污染源，那我们戴手套、手部清洁的意义就失去了。”浔阳区市监局执法人员与肥牛之家火锅店的工作人员说道。

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浔阳区市场监督管理局市场监管服务中心副主任罗琦告诉记者：“目前为止检查了十二家，普遍存在个人卫生、戴手镯、后厨垃圾桶没有盖子的一些问题，并有些店内的在清洁区做一些不清洁的事情。”

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在九龙街豪渝火锅店内发现，这家火锅店的制冰机也忽略了细节部分的清理，看起来十分不卫生，执法人员当即要求对方把冰块全部处理掉，清洗干净之后再制冰。

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据了解，浔阳区市监局对存在一些问题的火锅店，工作人员除在现场下达了整改通知书之外，还会对检查结果进行公示，依法依规进行处理。九江广电报业微信公众号将全程跟踪报道。